畜産未利用資源からの有用成分の抽出

業績名	畜産未利用資源からの有用成分の抽出
年度	2004
研究機関名	岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者	岸　敦
発表論文(都道府県機関)	フードケミカル．2005年1月号
課題
カテゴリ	加工未利用資源