ヒラタケのグルタチオンおよび品質に及ぼすMA包装の影響
業績名
ヒラタケのグルタチオンおよび品質に及ぼすMA包装の影響
年度
2000
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
食品包装研・Deepak Raj Rai
斉藤道彦
増田亮一
石川豊
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ
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