水産物高付加価値化技術開発事業
業績名
水産物高付加価値化技術開発事業
年度
2004
研究機関名
秋田県水産振興センター
発表者所属
発表者
船木勉 外2名
発表論文(都道府県機関)
平15秋水振セ事報.29~32,2005.3
課題
カテゴリ
加工
高付加価値
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