Molecular identification of commercial spicy pollack roe products by PCR-RFLP analysis.
| 業績名 | Molecular identification of commercial spicy pollack roe products by PCR-RFLP analysis. |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 群馬県水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
泉庄太郎 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Journal of Food Science. 70(4), 235-238, 2005 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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