水産学シリーズ141 日本水産学会監修 水産物の品質・鮮度とその高度保持技術
| 業績名 | 水産学シリーズ141 日本水産学会監修 水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 千葉県水産研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
安崎友季子・瀧口明秀・小林正三 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成16年11月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 水産学シリーズ141 日本水産学会監修 水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 千葉県水産研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
安崎友季子・瀧口明秀・小林正三 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成16年11月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
