新規プロテアーゼ阻害剤オリザシスタチンIIIのクローニングとその組替えタンパク質の性質

業績名 新規プロテアーゼ阻害剤オリザシスタチンIIIのクローニングとその組替えタンパク質の性質
年度 2004
研究機関名 新潟県農業総合研究所食品研究センター
発表者所属
発表者 大坪貞視・野呂渉
発表論文(都道府県機関) 2005年度日本農芸化学会大会
課題
カテゴリ 加工

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