納豆菌におけるポリグルタミン酸生産制御機構
業績名
納豆菌におけるポリグルタミン酸生産制御機構
年度
2000
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
発酵細菌研・伊藤義文
発表論文(都道府県機関)
課題
酵素機能と遺伝子発現制御系の多様化機構の解明(200)
納豆菌の物質生産制御系におけるシグナル伝達および遺伝子発現蛋白質の活性化機構の解明(201)
カテゴリ
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