山田錦の醸造特性を目標とした酒米品種育成

業績名	山田錦の醸造特性を目標とした酒米品種育成
年度	2004
研究機関名	石川県農業総合研究センター
発表者所属
発表者	中村啓二小牧正子黒田　晃永畠秀樹高瀬裕章大西良祐小澤隆司島田多喜子大谷基泰
発表論文(都道府県機関)	石川県農業総合研究センター研究報告（研究ノート）．第26号，17-22，2005.3
課題
カテゴリ	酒造好適米品種