ショウガの脂溶性風味成分の水溶性粉末製造法
| 業績名 | ショウガの脂溶性風味成分の水溶性粉末製造法 |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 石川県農業総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
三輪章志 吉川基世 |
| 発表論文(都道府県機関) |
関東東海北陸農業研究成果情報．平成15年度 II，216-217，2004.7 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 しょうが |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | ショウガの脂溶性風味成分の水溶性粉末製造法 |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 石川県農業総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
三輪章志 吉川基世 |
| 発表論文(都道府県機関) |
関東東海北陸農業研究成果情報．平成15年度 II，216-217，2004.7 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 しょうが |
