金時草に含まれる赤紫色素を抽出するための乾燥葉の製造技術
業績名
金時草に含まれる赤紫色素を抽出するための乾燥葉の製造技術
年度
2004
研究機関名
石川県農業総合研究センター
発表者所属
発表者
林 美央
太田礼子
三輪章志
道畠俊英
榎本俊樹
発表論文(都道府県機関)
石川県農業総合研究センター研究報告.第26号,11-16,2005.3
課題
カテゴリ
加工
乾燥
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