保存温度の違いがシイタケの品質に及ぼす影響

業績名	保存温度の違いがシイタケの品質に及ぼす影響
年度	2004
研究機関名	石川県林業試験場
発表者所属
発表者	宗田典大
発表論文(都道府県機関)	石川県林業試験場研究報告．No.37，p.43-46
課題
カテゴリ	しいたけ