フキの各組織部位に含まれるフェノール成分の分布

業績名	フキの各組織部位に含まれるフェノール成分の分布
年度	2004
研究機関名	大阪府立食とみどりの総合技術センター
発表者所属
発表者	岩本　嗣　外1名
発表論文(都道府県機関)	日本農芸化学会2005年度大会講演要旨集．173，2005.3
課題	産地間競争力に優れた品種改良技術の開発
カテゴリ	加工ふき