ヤマモモの機能性評価

業績名	ヤマモモの機能性評価
年度	2004
研究機関名	島根県しまねの味開発指導センター
発表者所属
発表者	鶴永陽子
発表論文(都道府県機関)	園芸学会雑誌．73(別2)，524，2004.9
課題
カテゴリ	加工機能性もも