タケノコ水煮加工の改良方法及び製品
業績名
タケノコ水煮加工の改良方法及び製品
年度
2004
研究機関名
山口県産業技術センター
発表者所属
発表者
井上祐一
平田達哉
松岡幸恵
発表論文(都道府県機関)
2005.3.31,特願2005-101041
課題
カテゴリ
加工
たけのこ
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