資源・エネルギー利用技術研究（深層水シャーベット氷による低温貯蔵技術開発研究）

業績名	資源・エネルギー利用技術研究（深層水シャーベット氷による低温貯蔵技術開発研究）
年度	2004
研究機関名	高知県水産試験場
発表者所属
発表者	児玉　修
発表論文(都道府県機関)	高知県水産試験場事業報告書．101巻，113-123，2005
課題
カテゴリ	保存・貯蔵