減圧蒸留によるユズ製油の製造法の開発及びその機能性
業績名
減圧蒸留によるユズ製油の製造法の開発及びその機能性
年度
2004
研究機関名
高知県工業技術センター
発表者所属
発表者
杉本篤史
発表論文(都道府県機関)
高知県工業技術センター報告.No.35,p.7-12,2004
課題
カテゴリ
加工
機能性
ゆず
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