高カテキン系統のカテキン分析とαアミラーゼ阻害活性測定
業績名
高カテキン系統のカテキン分析とαアミラーゼ阻害活性測定
年度
2004
研究機関名
高知県工業技術センター
発表者所属
発表者
岡本佳乃
発表論文(都道府県機関)
高知県工業技術センター報告.No.35,p.23-26,2004
課題
カテゴリ
加工
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