「大豆の力は無限大～大豆加工情報」ケーキやムースにも使える大豆まるごとペースト
| 業績名 | 「大豆の力は無限大～大豆加工情報」ケーキやムースにも使える大豆まるごとペースト |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 熊本県食品加工研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
大王かおる |
| 発表論文(都道府県機関) |
現代農業．1月号，88-84，2005 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 大豆 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 「大豆の力は無限大～大豆加工情報」ケーキやムースにも使える大豆まるごとペースト |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 熊本県食品加工研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
大王かおる |
| 発表論文(都道府県機関) |
現代農業．1月号，88-84，2005 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 大豆 |
