ハ-ブ給与による高風味牛乳の生産

業績名 ハ-ブ給与による高風味牛乳の生産
年度 2000
研究機関名 草地試験場
発表者所属
発表者 乳牛飼養研・安藤貞
西田武弘
石田元彦
カネカサンスパイス・河智義弘
中西克美
カネカテクノリサ-チ・瀬寿美子
発表論文(都道府県機関)
課題 牛乳中の脂質成分に関する風味、機能性と飼養条件の解明(165)
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