ホタテガイ卵巣から得られる紫外線吸収アミノ酸
| 業績名 | ホタテガイ卵巣から得られる紫外線吸収アミノ酸 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 北海道立網走水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
蛯谷幸司（網走水試） 外 |
| 発表論文(都道府県機関) |
農林水産技術研究ジャーナル．28（6），33-37，2005.6 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | ホタテガイ卵巣から得られる紫外線吸収アミノ酸 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 北海道立網走水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
蛯谷幸司（網走水試） 外 |
| 発表論文(都道府県機関) |
農林水産技術研究ジャーナル．28（6），33-37，2005.6 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
