リンゴ果肉の褐変程度とポリフェノール含量の品種・系統間差異
| 業績名 | リンゴ果肉の褐変程度とポリフェノール含量の品種・系統間差異 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 青森県農林総合研究センターりんご試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
今 智之外4名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
園芸学会雑誌．74(別冊2)，562，2005.10 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 育種 品種 りんご |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | リンゴ果肉の褐変程度とポリフェノール含量の品種・系統間差異 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 青森県農林総合研究センターりんご試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
今 智之外4名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
園芸学会雑誌．74(別冊2)，562，2005.10 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 育種 品種 りんご |
