ヤーコン酢の開発

業績名	ヤーコン酢の開発
年度	2005
研究機関名	栃木県産業技術センター
発表者所属
発表者	宮間浩一
発表論文(都道府県機関)	栃木県産業技術センター研究報告．2，51-51，2005.12
課題
カテゴリ	加工ヤーコン