[ヤーコン]
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イノシシはヤーコンとエゴマを食べるのか？－浜田市弥栄町での現地試験と飼育イノシシによる嗜好試験－
北海道の野菜作り．ヤーコン・根菜類．
ヤーコンの新品種「アンデスの乙女」の育成
ヤーコンの16 品種・系統間のポリフェノール含有量等の特性評価
ヤーコン由来フラクタン生合成遺伝子の植物における発現
ヤーコン中の有用成分の抽出とその応用
品目別栽培のポイント「ヤーコン」
ヤーコンにおける品種および栽培場所別の生育、芋収量、芋形状と機能性成分含量等の差異
グルコン酸含有ヤーコン発酵飲料の製造とその機能性
グルコン酸を含むヤーコン発酵飲料の開発
久留米地域で収穫されるヤーコンを原料にした地域特産品の開発
窒素施肥量、カリ肥料追肥がヤーコンの内容成分含量に及ぼす影響
野菜品種データ（トマト、中玉トマト、ミニトマト、ヤーコン）
ヤーコンの新品種「アンデスの雪」および「サラダオカメ」の育成
ヤーコン葉添加麺の品質向上を目的とした酵素失活処理方法の検討
ヤーコンの新品種「サラダオトメ」の育成
ヤーコンの生育、貯蔵および加工過程におけるポリフェノール化合物の変動
ヤーコン酢の開発
2001年北海道でヤーコンに寄生が認められた害虫
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