品種別こんにゃくの物性およびこんにゃく臭の評価
| 業績名 | 品種別こんにゃくの物性およびこんにゃく臭の評価 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 群馬県農業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
高畑浩之 |
| 発表論文(都道府県機関) |
群馬県農業技術センター研究報告．3号，11-18 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 こんにゃく 品種 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 品種別こんにゃくの物性およびこんにゃく臭の評価 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 群馬県農業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
高畑浩之 |
| 発表論文(都道府県機関) |
群馬県農業技術センター研究報告．3号，11-18 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 こんにゃく 品種 |
