酵母が腸管上皮細胞の免疫応答に及ぼす作用

業績名	酵母が腸管上皮細胞の免疫応答に及ぼす作用
年度	2005
研究機関名	東京都立食品技術センター
発表者所属
発表者	三枝静江・細井知弘
発表論文(都道府県機関)	日本醸造協会誌．100(8)，530-537，2005.8
課題
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