食品中に含まれるビタミンCの簡易分析 ― 簡易型反射式光度計 ―
業績名
食品中に含まれるビタミンCの簡易分析 ― 簡易型反射式光度計 ―
年度
2005
研究機関名
東京都立食品技術センター
発表者所属
発表者
坂入真由美
発表論文(都道府県機関)
テクノ東京21.150,2005.9
課題
カテゴリ
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