電子スピン共鳴装置を用いたSOD様活性測定法の検討

業績名 電子スピン共鳴装置を用いたSOD様活性測定法の検討
年度 2005
研究機関名 長野県工業技術総合センター
発表者所属
発表者 近藤君夫
発表論文(都道府県機関) 長野県工業技術総合センター食品技術部門研究報告.No.33,p.33-35,2005.9
課題
カテゴリ 加工

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