カツオ加工残さい物の高度利用技術の開発研究

業績名	カツオ加工残さい物の高度利用技術の開発研究
年度	2005
研究機関名	静岡県水産試験場
発表者所属
発表者	平塚聖一　外
発表論文(都道府県機関)	平成16年度静岡県水試事業報告．50-51，2006.3
課題
カテゴリ	加工