遺伝的要因が牛肉の食味性に及ぼす影響

業績名 遺伝的要因が牛肉の食味性に及ぼす影響
年度 2005
研究機関名 奈良県畜産技術センター
発表者所属
発表者 清水 悟
発表論文(都道府県機関) 奈良県畜産技術センター研究報告.32,1-6,2006
課題
カテゴリ 飼育技術 良食味

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