遺伝的要因が牛肉の食味性に及ぼす影響
業績名
遺伝的要因が牛肉の食味性に及ぼす影響
年度
2005
研究機関名
奈良県畜産技術センター
発表者所属
発表者
清水 悟
発表論文(都道府県機関)
奈良県畜産技術センター研究報告.32,1-6,2006
課題
カテゴリ
飼育技術
良食味
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