光質がソバスプラウト生成におよぼす影響
業績名
光質がソバスプラウト生成におよぼす影響
年度
2005
研究機関名
島根県しまねの味開発指導センター
発表者所属
発表者
鶴永陽子
発表論文(都道府県機関)
園芸学会雑誌.74(別1),390,2005.4
課題
カテゴリ
加工
そば
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