新規水産素材キュウリエソの有効利用に関する研究

業績名	新規水産素材キュウリエソの有効利用に関する研究
年度	2005
研究機関名	島根県水産試験場
発表者所属
発表者	井岡　久・石原成嗣・開内　洋
発表論文(都道府県機関)	島根県水産試験場事業報告（平成16年度）
課題
カテゴリ	加工きゅうり