利用加工技術の開発・改善に関する調査研究

業績名	利用加工技術の開発・改善に関する調査研究
年度	2005
研究機関名	島根県水産試験場
発表者所属
発表者	井岡　久・石原成時嗣・開内　洋
発表論文(都道府県機関)	島根県水産試験場事業報告（平成16年度）
課題
カテゴリ	加工