底曳き網漁獲物の鮮度保持の実態

業績名	底曳き網漁獲物の鮮度保持の実態
年度	2005
研究機関名	島根県水産試験場
発表者所属
発表者	石原成嗣
発表論文(都道府県機関)	島根県水産試験場研究報告．第12号，2005.3
課題
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