山口県伝統野菜‘田屋’ナスの嗜好特性
業績名
山口県伝統野菜‘田屋’ナスの嗜好特性
年度
2005
研究機関名
山口県農業試験場
発表者所属
発表者
重藤祐司 外7名
発表論文(都道府県機関)
日調科誌.38,410-416,2005
課題
伝統野菜の育成と改良
カテゴリ
加工
伝統野菜
なす
用語の事典として使えます。
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