山口県伝統野菜‘田屋’ナスの嗜好特性

業績名 山口県伝統野菜‘田屋’ナスの嗜好特性
年度 2005
研究機関名 山口県農業試験場
発表者所属
発表者 重藤祐司 外7名
発表論文(都道府県機関) 日調科誌.38,410-416,2005
課題 伝統野菜の育成と改良
カテゴリ 加工 伝統野菜 なす

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