業績名 | Influence of fruit ripening on chemical properties of Mission variety olive oil in Japan |
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年度 | 2005 |
研究機関名 | 香川県産業技術センター |
発表者所属 | |
発表者 |
H. Shibasaki |
発表論文(都道府県機関) |
Food sci. and Technology Res. 11(1), 9-12, 2005 |
課題 | |
カテゴリ |