海洋深層水が清酒酵母に与える影響
| 業績名 | 海洋深層水が清酒酵母に与える影響 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 高知県工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
上東治彦 加藤麗奈 外 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本醸造学会．Vol.101，No.2，p.117-124 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 海洋深層水が清酒酵母に与える影響 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 高知県工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
上東治彦 加藤麗奈 外 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本醸造学会．Vol.101，No.2，p.117-124 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
