ニホンナシ規格外果実の果汁加工適性

業績名	ニホンナシ規格外果実の果汁加工適性
年度	2005
研究機関名	大分県産業科学技術センター食品産業研究所
発表者所属
発表者	廣瀬正純
発表論文(都道府県機関)	九州農業研究．67，206，2005.5
課題
カテゴリ	加工適性