Cell-wall modification during development of mealy texture in the stony-hard ""Odoroki"" treated with propylene
| 業績名 | Cell-wall modification during development of mealy texture in the stony-hard ""Odoroki"" treated with propylene |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
（独）農業・食品産業技術総合研究機構,果樹研,果実鮮度保持研究チーム,Hirohito Yoshioka |
| 発表論文(都道府県機関) |
Postharvest Biology and Technology,55,1-7,2010.1 |
| 課題 | ａ．果実の輸出等を促進する高品質果実安定供給のための基盤技術の開発 |
| カテゴリ |
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