Characterization of D-galactosyl-β1→4-L-rhamnose phosphorylase from Opitutus terrae
| 業績名 | Characterization of D-galactosyl-β1→4-L-rhamnose phosphorylase from Opitutus terrae |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
（独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,農研機構特別研究員,Masahiro Nakajima（農研機構特別研究員） |
| 発表論文(都道府県機関) |
Enzyme and Microbial Technology,46(3-4),315-319,2010.3 |
| 課題 | ｅ．バイオテクノロジーを利用した新食品素材の生産技術の開発及び生物機能の解明・利用 |
| カテゴリ |
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