レタスからのフェニルアラニンアンモニアリアーゼおよびポリフェノールオキシダーゼ遺伝子のクローニング

業績名	レタスからのフェニルアラニンアンモニアリアーゼおよびポリフェノールオキシダーゼ遺伝子のクローニング
年度	2000
研究機関名	野菜・茶業試験場
発表者所属
発表者	ストレス研・壇和弘輸送貯蔵研・永田雅靖野菜育種官・山下市二
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ	茶レタス