日本粘土学会参考試料の分析・評価
| 業績名 | 日本粘土学会参考試料の分析・評価 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 国際農林水産業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
国立科学博物館,宮脇律郎 国際農林水産業研究センター,利用加工領域,八田珠郎 |
| 発表論文(都道府県機関) |
粘土科学,48(4)(4),158-198 |
| 課題 | (5)アジアの伝統食品・農作物の機能性と品質要因の解明並びに有効利用技術の開発 |
| カテゴリ |
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