シャーベット海水氷による鮮度保持について

業績名	シャーベット海水氷による鮮度保持について
年度	2006
研究機関名	北海道立網走水産試験場
発表者所属
発表者	成田正直
発表論文(都道府県機関)	北水試だより．74，15-17，2007.3
課題
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