河川遡上サクラマス筋肉の一般成分
業績名
河川遡上サクラマス筋肉の一般成分
年度
2006
研究機関名
青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター
発表者所属
発表者
油野晃 他2名
発表論文(都道府県機関)
下北ブランド研究開発センター試験研究報告書.第5号,p.39-49,2005
課題
カテゴリ
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