酒造用白米の浸漬割れ測定法

業績名 酒造用白米の浸漬割れ測定法
年度 2006
研究機関名 岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者 中山繁喜
発表論文(都道府県機関) 岩手県工業技術センター研究報告.第13号,P45-48,2006
課題
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