良食味水稲における米粒の低タンパク化が品質・食味に及ぼす影響

業績名	良食味水稲における米粒の低タンパク化が品質・食味に及ぼす影響
年度	2006
研究機関名	秋田県農業試験場
発表者所属
発表者	林雅史・金和裕
発表論文(都道府県機関)	日本作物学会東北支部会報．49号，P15-16，2006.12
課題
カテゴリ	水稲良食味