省力化・効率化・経営[経営管理] and [コスト or 経営多角化]
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加工食品フードシステムにおける価格伝達構造に関する計量経済学的研究
摘要 比較静学モデルによる価格伝達分析を行い，硬質小麦の政府売渡価格やふすまの市場動向，製粉・製パン業の非農業部門など，これらの外生変数による小麦製品の価格変化率に対する寄与率を計測し，小麦政府売渡...
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