伊予牛の品質評価システム開発試験

課題名 伊予牛の品質評価システム開発試験
研究機関名 愛媛県畜産試験場
研究分担 飼養技術室
研究期間 完H13~15
年度 2003
摘要  超音波診断装置を用いて、繁殖雌牛の皮下脂肪蓄積量と分娩後の受胎日数との関係を明らかにして、繁殖雌牛としての適切な栄養状態を検討した結果、分娩前後の肉用繁殖牛の皮下脂肪蓄積量は、部位による差が認められ後躯への蓄積量が多い結果となった。 分娩前の繁殖牛154頭について、皮下脂肪蓄積量と受胎日数の関連を調査した結果、関連の高い部位は臀部のみであり臀部皮下脂肪厚が薄い場合や厚い場合に受胎日数が長くなる傾向が認められ、最も良好な受胎日数を示す脂肪厚は30mm前後の範囲であった。
研究対象 肉用牛
戦略 畜産
専門 飼養管理
部門 牛
カテゴリ 飼育技術 肉牛 繁殖性改善

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