酒造好適米‘風鳴子’の側条施肥栽培における高品質安定生産技術の確立

• 研究機関名: 高知県農業技術センター
• 研究分担: 水田作物科
• 研究期間: 継H15～16
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：平成14年度から奨励品種として普及し始めた早生の酒造好適米‘風鳴子’の普及拡大を図るため、平野部で主流となっている側条施肥栽培（田植と同時に株のすぐ横に施肥）による高品質で酒造適性に優れた安定生産技術を確立する。計画： (1)栽培技術（窒素施肥法、栽植密度）および未熟粒発生要因の検討（H15～16）(2)醸造試験（H15～16） 期待される効果：酒米栽培面積の拡大 成果の受け渡し先：県内早期水稲栽培地域
• 研究対象: 水稲
• 戦略: 土地利用型農業
• 専門: 栽培生理
• 部門: 水稲
• カテゴリ: 栽培技術 酒造好適米 水稲 施肥 品種 未熟粒発生要因