６　野菜の生産安定技術の確立 （５）サトイモ「大野イモ」の安定生産技術の確立

• 研究機関名: 大分県農業技術センター
• 研究分担: 畑地利用部
• 研究期間: 止H15
• 年度: 2003
• 摘要: 緒方町を中心に水田サトイモ（エグイモ）の産地育成がおこなわれているが、輸入の増加・高齢化により減少傾向にある。高収益をあげるために大玉の丸いもの生産が最重要となっており、大玉の丸いも率の高い福井県大野市の在来種である「大野いも」の導入がすすめられている。「エグイモ」と比較して収穫期や分球の着生状況が大きく異なるため、作型開発や栽培方法を検討し、高位生産技術を確立する。１５年度は定植期は4月上旬、収穫期は10中旬が適期であることがわかった。
• 研究対象: サトイモ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 栽培技術 さといも 水田