茶の高品質化並びに機能性に関する評価と利用技術の開発

• 研究機関名: 沖縄県農業試験場
• 研究分担: 名護支場
• 研究期間: H15～17
• 年度: 2003
• 摘要: お茶の高品質化に関する技術開発と茶の品種間の機能性に関する評価やその機能性利用技術の開発を行っている。
• 研究対象: 茶
• 戦略: 土地利用型農業
• 専門: 栽培生理
• 部門: 茶業
• カテゴリ: 機能性 茶 品種